多治見市のル・トア・ド・パリで誕生日ディナー（フレンチ）

多治見市のフランス料理店ル・トア・ド・パリで誕生日ディナー

ルトアドパリは、記念日やお正月のお節でいつも利用させて頂いています。
多治見インター近くの昔auがあったところの裏、しょうしん（岐阜商工信用組合）との間の位置にあります。クラシカルな隠れ家的なお店です。多治見市でミシュランガイドに掲載された6店舗のうちの１軒です。（ 6店舗の詳細は別ページにて→こちら）
ルトアドパリは、基本的にオーナーシェフ１名で、厨房とホールをされています。（厨房にお手伝いの方がいる場合もあります）
予約制で、ランチとディナーは各2組以上はとらないお店です。なのでコロナ対策的におすすめのレストランと言えます。
記念日に予約をすると卓上花のプレゼントを頂けますよ。
ルトアドパリでは、カード払いはできませんのでご注意を。アルコールを飲む方は現金を多めに持参して下さい。

■ 2020年7月26日情報 ■
今回は主人の母のお誕生日ディナーです。この日は我が家1組だけでしたので貸し切り状態でした。

ルトアドパリの税別7500円のコース料理

我が家は、はちみつとブラックッペッパーソースのかかったフォアグラが食べたいので、税別7500円のコースをいつもお願いしています。
フランスパンには、バターではなく、このフォアグラをのせて食べるのがおすすめです。フォアグラに甘いソースを使うのはめずらしいと思うのですが、これが美味しいのです。
ドリンクは子供はブラッドオレンジジュース税別500円を注文しました。ワインは常連特権？でブルゴーニュ産の2015年ものの赤ワインを自宅から持ち込みしました。

ルトアドパリのオーナーシェフは、若い頃フランス料理の修業で日本から第一期生としてフランスに渡り10年もの間、各地のレストランでフランス料理の修行経験を積んだ方です。
フランスの世界遺産モンサンミッシェル（湾上に浮かぶ小島に建てられた修道院）の近くにあった三ツ星レストラン「ラ・メゾン・ド・ブリクール」（La Maison de Bricourt）を立ち上げたメンバーの一人でもあります。

２皿目はル・トア・ド・パリのスモークサーモンでした。私はスモークサーモンがとても好きです。ルトアドパリの自家製のスモークサーモンは絶品です。
ここのお料理を食べると本当に「ご馳走を食べたなぁ」と幸せな気分になります。

スモークサーモンの次はお魚料理です。魚は焼き加減がよく、皮がパリッとして白身はふんわりとして美味しいです。野菜は自家菜園で作ったものなどが添えらています。

初めて来店する方は、接客が不十分と感じる人もいると思います。食器を流しに置く音（ガシャン！）も気になると思います。しかしオーナーシェフが一人でされている為、そこは多め目にみて頂きたい点だと思います。
あと料理の説明は、かなり小声＆早口なので聞き逃さないように。
オーナーシェフは一見無愛想な方ですが、しゃべると楽しい方で、いろんな政治経済の知識をお持ちです。
時間に余裕のある方は、話しかけてみて下さい。